the cove
Частная пивоварня
Наши приоритеты:
Технология
наше пиво особенное, произведенное в собственной лаборатории. Мы придерживаемся всех тонкостей и нюансов выверенных технологий.
Качество
мы приверженцы совершенного качества, используем только натуральные, сертифицированные, тщательно подобранные ингредиенты и никаких добавок. Только отборный хмель и солод!
Душа
эксперты The Cove ценят и любят свое ремесло. Мы смело экспериментируем и открыты к изучению новых тенденций пивоварения.
Удачные сочетания хмеля и солода, фруктов, ягод и специй – мы гордимся своими достижениями и вдохновляемся поиском новых вкусовых оттенков для настоящих гурманов. The Cove составит достойную конкуренцию всемирно известным заводским пивоварням.
Сорта пива сваренные пивоварами The Cove:
The Cove Dark (Dark Lager)
Многогранный вкус тёмного породистого лагера удивит вас освещающей горчинкой с приятным оттенком трав и кофейной жженки.
Его тонкий аромат карамели и слегка уловимые нотки ячменного солода, в сочетании с насыщенным темно-янтарный цветом и длительным сухим послевкусием даёт возможность в полной мере оценить виртуозность пивоваров бара the Cove.
Насладитесь изысканным вкусом пива, аналогов которому вы не найдёте больше нигде!
Состав: солод Pale Ale Malt + Roasted Barley + Carafa, хмель East Kent Goldings
The Cove Hefeweizen (Weissbier)
Немецкое светлое, нефильтрованное пшеничное пиво Hefeweizen. Уникальный вкус баварского ароматного хмеля завоевал немало сердец.
А пивовары the Cove продолжают оттачивать свое мастерство на традиционных рецептах, чтобы сразить наповал даже настоящих гурманов!
Янтарно-оранжевый напиток, с белоснежной шапкой стойкой пены, ароматом тропических фруктов и луговых цветов - это эстетическое наслаждение для ваших глаз и вкусовых рецепторов. Пленительный вкус с мягкой хмелевой горчинкой и сухим пшеничный послевкусием станет прекрасным дополнением к фирменному мясу гриль от the Cove,
или исполнит уверенное соло вашего душевного вечера, если вы решите заказать его отдельно от трапезы.
Состав: солод Wheat Malt + Pilsner + Munich, хмель Cascade + Mandarina Bavaria
Belgian Pale Ale
Бледный янтарный эль в бельгийском стиле основан на сочетании нескольких сортов солода и имеет заметный поджарено-бисквитный аромат.
Этот напиток словно настоящий калейдоскоп вкусов! Он способен удивить гладким, полным, орехово-солодовым профилем с характерным апельсиново-грушевым оттенком и сухим, сладким послевкусием.
Крайне удачно гармонирует с колбасами, отбивными, рыбой гриль и свежими салатами на ваш выбор.
Состав: солод Pilsner + Munich I + Caraamber + Biscuit Malt + Caramunich I , хмель East Kent Goldings
Czech Caramel Lager
Солнечный традиционный лагер из чешского ячменя подарит вам свежий, цитрусовые аромат, приправленный цветочными нотками.
Наши пивовары дополнили рецепт бледно-карамельным солодом, благодаря которому можно ощутить лёгкую и приятную соленость во вкусе. Это придаёт пикантности и без того прекрасному вкусу CZECH CARAMEL LAGER с его благородной хмелевой горечью и утонченной кислинкой.
Насладиться богатством вкуса этого яркого напитка со стойкой шапкой белоснежный пены можно традиционно в любимом пабе The Cove.
Состав: солод Pilsner + Carahell , хмель Magnum + Saaz + Cascade
